Internetowy Ogród - z pasji do Ogrodnictwa

Warzywnictwo

Opis odmiany:

Czosnek odmiany Arkus wraz z odmianą Mega został zgłoszony badań w COBORU w 1993 roku przez firmę Polan. Można powiedzieć, iż odmiana ta dość długo utrzymuje się na polskim rynku warzywniczym ^[2,3]. Odmiana Arkus należy do odmian średnio-wczesnych, przy czym plon główek tej odmiany zbiera się tydzień wcześniej niż u odmiany Harnaś. Plon ogólny główek jest dość wysoki. Arkus jest zaliczany do czosnków ozimych, które wysadza się w pole jesienią, a dokładniej w październiku. Charakteryzuje się wysokim plonem, średnią masą główek (50-60 g). Główki tej odmiany można przeznaczyć do bezpośredniej konsumpcji lub dla przemysłu farmaceutycznego. Arkus dość dobrze się przechowuje. W główce znajduje się średnio 4-7 dużych ząbków. Zewnętrzne łuski okrywające główki mają piękne, biało-fioletowe paski, natomiast łuski okrywające ząbki mają wybarwienie fioletowo-brązowe ^[1]

Do obsadzenia jednego hektara potrzeba około 1000 kg ząbków tej odmiany ^[1].

100 g suchej masy ząbków odmiany Arkus zawiera 0.46 g olejków, 1.52 g alliny oraz 1.39 g allicyny ^[1].