Nazwa rodziny: Różowate - Rosaceae Juss.
Systematyka
Domena: Eukarionty - Eukaryota
Królestwo: Rośliny - Plantae
Klasa: Okrytonasienne - Magnoliophyta, Angiospermae
Rząd: Różowce - Rosales Perleb
Do tej rodziny zalicza się około 120 rodzajów, a także 2000 gatunków drzew, krzewów i roślin zielnych [4].
Morfologia
Kwiaty: obupłciowe, symetrii promienistej, 5-krotne lub 4-krotne, płatki korony są wolne. Często kielich kwiatowy otoczony jest przykieliszkiem. Pręciki liczne (n>10). Słupki również licznie lub 1 słupek górny lub dolny. Dno kwiatowe rozszerzone, często wchodzi w skład owocu rzekomego, jak u jabłoni.
Wzór kwiatowy: * K 5, C 5, A N, G 1 - N (N- tutaj znak nieskończoności / wiele)
Uwaga istnieje kilka wyjątków od wzoru kwiatowego, między innymi pięciornik kurze ziele posiada 4 płatki korony.
Owoce: pozorny [4], złożony [4], niełupki lub pestkowce, orzeszki, rzadziej torebki, zalążnia jest 2-5 komorowa [4].
Liście: pojedyncze lub złożone, często z przylistkami, ułożone skrętolegle, liście są pierzasto- lub dłoniastozłożone.
Pędy: zwykle kolczaste lub cierniste. Występują włoski okrywające jedno- lub wielokomórkowe, a także gruczołowe.
Nasiona: zazwyczaj bezbielmowe
Anatomia
U niektórych roślin z rodziny Rosaceae mogą występować kryształy szczawianu wapnia w komórkach.
Chemia
Części roślin z rodziny Rosaceae zawierają garbniki, olejki lotne, związki flawonowe, witaminę C, kwasy organiczne, cukry. Alkaloidów w tkankach u roślin z rodziny różowatych nie stwierdzono. U śliw mogą występować glikozydy cyjanowodorowe o właściwościach toksycznych.
Biologia
Pokrój: drzewa, krzewy lub rośliny trwałe zielne (byliny) albo jednoroczne.
Rodzaje [2,4]
| Aronia Aronia, Pyrus |
| Brzoskwinia Prunus |
| Czeremcha Prunus |
| Czereśnia Prunus |
| Dębik Dryas |
| Głóg Crataegus |
| Grusza Pyrus |
| Irga Cotoneaster |
| Jabłoń Malus |
| Jarzębina Sorbus |
| Jeżyna Rubus |
| Krwiściąg Sanguisorba |
| Kuklik Geum |
| Malina Rubus |
| Migdałowiec Prunus, Amygladus |
| Morela Prunus, Armeniaca |
| Ognik Pyracantha |
| Parzydło Arucnus |
| Pięciornik Potentilla |
| Pigwa Cydonia |
| Pigwowiec Chaenomeles |
| Poziomka Fragaria |
| Pragnia Waldsteinia |
| Przywrotnik Alchemilla |
| Róża Rosa |
| Rzepik Agrimonia |
| Tarnina Prunus |
| Tawuła Spiraea |
| Tawlina Sorbaria |
| Truskawka Fragaria |
| Wiązówka Filipendula |
| Wiśnia Prunus |
| Złotlin Kerria |
Rośliny z rodziny Rosaceae jako pożywienie
Poszczególne gatunki w tej rodzinie wytwarzają jadalne dla ludzi i zwierząt owoce (często rzekome). Rośliny te zostały zaadaptowane do uprawy, ich lista znajduje się tutaj Spis roślin sadowniczych
Gatunki należące do tej rodziny:
| Miniaturka | Nazwa rośliny |
|---|---|
| Krwiściąg menziesa Sanguisorba menziesii Rydb. - bylina ozdobna | |
| Róża dzika Rosa canina L. | |
| Róża pomarszczona Rosa rugosa L. |
- Kohlmunzer S. 1974. Ćwiczenia z botaniki farmaceutycznej. Akademia Medyczna, Kraków.
- Gottschalk W. Terpińska-Ostrowska H. (tłum.) 1991. Poradnik dla miłośników róż. PWRiL, Warszawa.
- Wikipedia, hasło Różowate - systematyka. Protokół dostępu: http://pl.wikipedia.org/wiki/R%C3%B3%C5%BCowate (dostęp)
- Dobrzański T. 1968. Botanika farmaceutyczna, PWRiL, Warszawa.