Nazwa gatunkowa: Malpigia - Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC. [1]

Inne nazwy: (kliknij, aby rozwinąć)

Rodzina: Malpigiowate - Malpighiaceae[1,2]


Morfologia

Wysokość: malipigia jest niewielkim krzewem, która dorasta do 4 metrów wysokości[2] .

Pokrój rozłożysty, kopulasty krzew [2].

Kwiaty: płatki białe lub różowe [2].

Owoce: jadalne, kuliste, dojrzałe koloru czerwono-bordowego. Owoce aceroli posiadają smak od kwaśnego do słodkiego. Owoce aceroli zawierają ogromną ilość witaminy C, a także są zasobne w inne cenne składniki [2].

Biologia

Długość życia rośliny: roślina wieloletnia, zdrewniała[2].

Typ/forma życiowa rośliny: wieczniezielony krzew[2].

Kwitnienie: [].

Owocowanie: acerola wydaje owoce po 2-3 latach uprawy, jednak nie zawsze siewki powtarzają cechy po roślinach matecznych[2].

Rozmnażanie: generatywnie poprzez nasiona, wegetatywnie poprzez sadzonki[2].

Ekologia

Pochodzenie:Ameryka Północna (Stany Zjednoczone), Karaiby[1]

Zasięg terytorialny:Ameryka Północna, Karaiby, Środkowa część Ameryki (Meksyk) [zb. 1,2],

Uprawa:Malpigia jest uprawiana w wielu tropikalnych rejonów ze względu na owoce zasobne w witaminę C i inne składniki; Acerolę uprawia się głównie w Puerto Rico, skąd eksportowana jest do Stanów Zjednoczonych [2]

Uprawa

Stanowisko: słoneczne[]

Rozmnażanie: generatywnie poprzez nasiona, wegetatywnie poprzez sadzonki[2]

Zastosowanie

  1. Kwiaciarstwo: roślina ozdobna
  2. Zielarstwo: roślina lecznicza
  3. Roślina uprawiana ze względu na owoce zasobne w witaminę C [2]
  4. Dendrologia: spis drzew i krzewów; roślina uprawiana jako żywopłot [2]

Zbiór surowca:

Owoce aceroli zbiera się nawet do 3 razy w ciągu jednego roku uprawy [2]

Leki/Suplementy/Mieszanki:

Ze względu na dużą ilość witaminy C owoce aceroli używane są powszechnie do wytwarzania tabletek z witaminą C i innych suplementów diety [2]

Kulinaria:

Część użytkowa:

Owoc aceroli, malipigi spożywa się na surowo lub po obróbce kulinarnej (gotowane, wywary, dżemy, soki, wina i przeciery [puree]). Owoce aceroli zawierają najwięcej witaminy C spośród innych owoców. Zawartość witaminy C w soku z owoców aceroli waha się od 1-4 g na 100 gramów soku. [2].

Sok z aceroli dodaje się do innych soków w celu podniesienia ich wartości odżywczych [2].

Owoce aceroli ze względu na wysoką zawartość witaminy C mogą być z powodzeniem wykorzystywane jako środek wspomagający leczenie przeziębień i w stanach osłabienia organizmu.


Odmiany, gatunki pokrewne i rośliny podobne:

Miniaturka Nazwa rośliny
Malpighia granatolistna Malpighia glabra L. - Blisko spokrewniony gatunek, często błędnie mylony z Acerolą, która uprawiana jest w Puerto Rico [2]
Źródło:
  1. Malpighia emarginata Sessé & Moc. ex DC.. ITIS. Protokół dostępu: (dostęp )
  2. Malpighia emarginata DC.. Tropical Plants Database. tropical.theferns.info. Protokół dostępu: (dostęp )

Logo internetowy ogród
Data publikacji: 25.12.2018
Data modyfikacji: 12.1.2021
Status: Artykuł otwarty - treść może ulec zmianie w każdej chwili
Menu :