Bokashi - wstęp do kompostowania
Bokashi jest to metoda kompostowania, która została wynaleziona we wschodniej Azji i zyskuje ostatnio na popularności, głównie dzięki swojej innowacyjności i możliwości szybkiego przygotowania naturalnego nawozu dla roślin.
Co to jest Bokashi?
Bokashi to japońskie słowo w tłumaczeniu znaczące "sfermentowana masa organiczna". Za kraj, w którym wynaleziono Bokashi można uznać Japonię. Metoda bokashi określana jest również jako fermentacja bokashi, choć zamiast drożdży używane są efektywne mikroorganizmy (głównie bakterie) w środowisku, względnie beztlenowym.